L’actifry permet de réaliser d’excellentes recettes. Guide-friteuse a déniché la volaille à l’indienne réalisée avec l’Actifry. Nous avons donc décidé de vous la présenter car elle nous a séduit. Cette recette, simple, régalera toute la famille pour son côté orientale et savoureux. Ce plat est pour 4 personnes et nécessite 20 minutes de préparation pour 17 minutes de cuisson. Nous avons déniché cette recette sur www.fourchette-et-bikini.fr
Les ingrédients pour cette recette avec une friteuse sans huile Actifry
Ils sont simples et vous les trouverez dans tous les supermarchés (bio de préférence ?) de votre région. Pour préparer cette volaille, voici ce dont vous avez besoin :
- 500 g de filets de dinde coupés en cubes
- 4 tomates coupées en quartiers puis en 4
- 2 cuillères Actifry de noix de cajou
- 2 cuillères Actifry de chutney de mangue
- 1 cuillère Actifry de raisins secs (facultatif)
- 1 oignon pelé émincé
- 1 cuillère Actifry d’huile végétale
- 1 cuillère Actifry de gingembre pelé et taillé en tous petits dés
- 4 brins de coriandre fraîche
- 20 cl de lait de coco
- sel, poivre
La préparation avec l’actifry
Pour réaliser cette recette, seulement quelques étapes sont nécessaires, les voici.
Tout d’abord, faîtes cuire un oignon ciselé dans votre friteuse sans huile pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite les autres ingrédients SAUF coriandre et volaille. Assaisonnez avec sel et poivre selon vos goûts et laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez ensuite les dés de volailles jusqu’à la fin de la cuisson, à savoir 5 à 7 minutes.
Maintenant, il ne vous reste plus qu’à déguster en ajoutant un peu de coriandre fraîche ciselée. Vous pouvez servir ce plat avec du riz, et le déguster (avec modération, promis?) avec un verre de rosé bien frais.
Si vous hésitez à acheter une friteuse sans huile, nous avons fait un test complet sur cette machine. Vous pouvez le retrouver ici > https://guide-friteuse.info/tests-avis/seb-actifry-friteuse-sans-huile/