Frites de patates douces avec l’Actifry

Avoir une friteuse moderne, c’est chouette mais avoir de bonnes recette à faire avec, c’est mieux non ? Nous allons vous montrer aujourd’hui une recette à la friteuse sans huile Actifry de Frites de patate douce avec son entrecôte charolaise.

Cette recette est vraiment facile à réaliser car elle ne demande que 5 minutes de préparation.

Les ingrédients pour cette recette avec l’actifry de Seb

Pour réaliser cette délicieuse recette avec votre friteuse Actifry, rien de compliquer. Il vous faut :

  • 2 grosses patates douces
  • Du paprika
  • Du sel
  • 1 CS d’huile Isio 4
  • 2 belles entrecôtes Charolaises
  • Un peu de persil
  • Du beurre
  • De la fleur de sel de Guérande

Cette portion est pour réaliser 2 parts. Il faudra compter 40 minutes de cuisson.

La préparation de cette recette avec l’actifry

La préparation se fait en 2 étapes.

Tout d’abord, il faut éplucher les patates douces et les couper comme des frites classiques. Il faut ensuite tout simplement les mettre à cuire dans l’actifry de Seb pendant 40min. Vous pouvez les saupoudrer de paprika pour les relever légèrement. Mettez également une cs d’huile Isio 4. A la fin de la cuisson, salez les légèrement.

La seconde étape est pour la viande. 5 minutes avant la fin de la cuisson des patates douces, faîtes chauffer une poêle, puis mettez y vos 2 entrecôtes. Faîtes les revenir 5 minutes de chaque côté pour qu’elles soient à la cuisson désirée.

Voilà, il ne vous reste plus qu’à dresse les assiettes avec une poignée de frites, saupoudrez de persil et ajoutez y une noisette de beurre et le sel de guérande. Plutôt simple non ?

L’avantage de la cuisson des patates douces à l’actifry est évidemment le côté diététique de la préparation et la simplicité ! Pendant la cuisson, nul besoin de surveiller, la friteuse Actifry se débrouille ! Vous pouvez retrouver notre avis sur la friteuse dans l’article ci-après : NOTRE TEST ET AVIS DE LA FRITEUSE SANS HUILE SEB ACTIFRY FZ710000

Enfin pour les plus gourmands d’entre nous, vous pouvez servir ce plat avec un languedoc qui donnera toute sa saveur à la viande. Attention, à toujours consommer avec modération 😉

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